Resep Udang Goreng Tepung Lezat

Udang Goreng Tepung

Bahan-bahan

2 porsi

1. Bahan 1 :
2. 200 gr Udang (bersihkan buang kepalany)
3. 1 bh jeruk nipis
4. 1/4 sdt garam
5. Bahan 2 :
6. 3 sdm tepung terigu
7. 1/2 sdt bwg putih bubuk
8. Bahan 3 :
9. 2 sdm tepung beras
10. 5 sdm tepung terigu
11. 1/2 sdt bwg putih bubuk
12. 1/4 sdt merica
13. 1/4 sdt garam
14. 1/4 sdt gula
15. 1 butir telur kocok lepas
16. Minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Bersihkan udang dan lumuri dengan bumbu pada bahan 1. diamkan 5 mnt.
2. Gulingkan udang pada bahan 2, lalu celupkan ke dalam telur, gulingkan lagi pada bahan 3 sambil di cubit2.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng udang sampai berwarna keemasan.