Resep Roti Bakar Telur

Bahan-bahan

1 porsi

1. 2 lembar Roti tawar (kbetulan mimin adanya Sari Roti)
2. Secukupnya Mentega/margarin (mimin pake Blueband cake & cookie)
3. 1 butir Telur
4. 2 helai Daun bawang
5. Secukupnya Garam
6. Secukupnya Merica bubuk
7. Secukupnya Saos pedas atau sesuai selera

Langkah

10-15 menit

1. Roti Bakar: 1) Oleskan mentega pada roti. Cukup dioles pada salah satu sisi roti. 2) Panaskan teflon. Beri mentega secukupnya (± 1/3 sdm). 3) Letakkan roti dg sisi yg diolesi mentega menempel dg teflon. Gunakan api kecil. Bila sudah agak kecoklatan dan kaku, balik sebentar (gak sampai kaku). Pindah ke piring.
2. Telur Orak Arik: 1) Campur telur, garam, daun bawang. Kocok. 2) Panaskan teflon. Beri 1/2 sdm mentega. Masukkan telur. Pakai api sedang. 3) Jangan terburu2 diorak-arik. Tunggu telur agak padat lalu acak2 pakai sutil. 4) Jika sudah padat semua, angkat dan langsung letakkan di atas salah satu roti. *jangan sampai telur garing.
3. Platting: 1) Letakkan telur di atas salah satu roti. Taburi merica sesui selera. Beri saos. Tutup dengan roti lainnya. *sisi roti yg diolesi mentega posisikan di bagian luar. 2) Roti bakar telur orak arik siap disajikan.. :D Selamat mencoba