Resep Sambal Ala Bu Rudy

Bahan-bahan

1. 250 gr cabe rawit (sy pakai yg warna orange)
2. 250 gr bawang merah
3. 1 bks masako (sy pakai 1/4 bks royco)
4. vetsin (sy ga pakai)
5. 200 ml minyak goreng
6. secukupnya garam dan gula

Langkah

1. 

   Goreng utuh cabe rawit dan bawang merah, sampai lunak kurleb 15 menit.
2. 

   Uleg kasar cabe dan bwg merah tambahkan gula, garam, masako
3. 

   Goreng sekali lagi cabe yg sudah di uleg hingga berwarna coklat kemerahan
4. Biarkan dingin, pindahkan di wadah kedap udara