Resep Cumi Asam Manis Enakkk

Cumi Asam Manis

Bahan-bahan

4 porsi

1. secukupnya cumi asin (jangan terlalu banyak)
2. 2 siung bawang bombay (potong dadu)
3. 4 siung bawang putih (memarkan)
4. 1/2 potong tomat (potong dadu)
5. 200 ml air
6. 3 sdm minyak
7. 3 sdm saus tomat
8. 3 sdm saus cabai
9. secukupnya garam, gula putih
10. sesuai selera kaldu

Langkah

10-15 menit

1. Rebus cumi asin 5 menit
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan tomat (masak pake api kecil kurang lebih 5 menit)
3. Masuk air sesuai selera, masukan saus cabai dan saus tomat. Setelah tercampur masukan cumi, garam, gula dan kaldu. Masak kurang lebih 10 menit sampe kuah mengental.
4. Koreksi rasa.. Selamat menikmati