Resep Crepes / Kue Leker

Crepes

Bahan-bahan

1. 150 gram tepung segitiga biru
2. 1 butir telur
3. 1 sdm margarin (cairkan)
4. 2 sdm susu bubuk
5. 1 sdt baking powder
6. 1/2 sdt garam
7. 5 sdm gula pasir
8. 1/4 sdt vanilla bubuk
9. 300 ml susu cair (bisa pakai air ya)
10. secukupnya Meses
11. secukupnya Keju
12. 1 butir telur
13. 1 sdm margarin (cairkan)
14. 2 sdm susu bubuk
15. 1 sdt baking powder
16. 1/2 sdt garam
17. 5 sdm gula pasir
18. 1/4 sdt vanilla bubuk
19. 300 ml susu cair (bisa pakai air ya)
20. secukupnya Meses
21. secukupnya Keju

Langkah

1. Kocok telur dan gula sampai larut.
2. Masukkan tepung, garam, susu bubuk, vanilla dan baking powder lalu aduk rata.
3. Masukkan margarin yg sudah dicairkan lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada adonan yg bergerindil.
4. Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar2 panas, lalu tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan ke seluruh permukaan teflon.
5. Taburi meses dan keju di 1 sisi adonan dan lipat segitiga, lalu sajikan.
6. Masukkan tepung, garam, susu bubuk, vanilla dan baking powder lalu aduk rata.
7. Masukkan margarin yg sudah dicairkan lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata sampai tidak ada adonan yg bergerindil.
8. Panaskan teflon dengan api kecil sampai benar2 panas, lalu tuang 1 sendok sayur adonan dan ratakan ke seluruh permukaan teflon.
9. Taburi meses dan keju di 1 sisi adonan dan lipat segitiga, lalu sajikan.