Resep Sate Jamur Tiram

Sate jamur tiram

 2

Ketagihan ketika makan di restoran vegetarian. Akhirnya masak biar lebih puas 😅

 Ayyu Apriliyanti

Ikuti

Bahan-bahan

25 tusuk

1. 1/4 kg jamur tiram
2. tusukan sate
3. 3 sdm kecap manis
4. 2 sdm saus tiram
5. 1 sdm kecap asin
6. 1 sdt mentega u/ oles
7. bawang goreng u/ tabur
8. bumbu halus :
9. 3 siung bawang merah
10. 2 siung bawang putih
11. 1 sdt ketumbar
12. 2 kemiri
13. 3-5 cabe rawit sesuai selera

Langkah

1 jam

1. Suwir suwir jamur besar², cuci, peras dan buang air nya.
2. Haluskan bumbu halus, tumis sampai wangi
3. Masukan jamur aduk rata.
4. Masukan kecap manis, kecap asin, saus tiram. Jika kurang asin boleh tambah royc*o / garam
5. Tumis sebentar agar tidak terlalu layu
6. Pindahkan ke mangkok diamkan 15 mnt agar meresap
7. Setelah 15 mnt, tusuk² jamur menyerupai sate ayam
8. Panggang dg olesan mentega dan kecap manis
9. Sajikan dan tabur bawang goreng.