Resep Donat Tape Singkong

Bahan-bahan

1. 400 gram tepung cakra premium
2. 100 gram tepung serbaguna premium
3. 50 gram gula
4. 2 bungkus susu bubuk dancow
5. 1 bungkus ragi fermipan
6. 2 butir kuning telur
7. 200 ml susu cair
8. 400 gram tape singkong tanpa serat
9. 79 gram butter

Langkah

1. Campur jadi 1 : tepung, gula, susu bubuk, ragi >>> aduk rata
2. Tambahkan : kuning telur, susu cair >>> mixer sampai kalis lalu tambahkan tape uleni lagi sampai kalis (untuk SUSU cukup di kira-kira yaa jika sudah cukup bisa di stop, saya pakai ilmu perkiraan aja 😆, saya siapkan 250 ml masih ada sisa)
3. Tambahkan : butter, mixer sampai kalis elastis
4. Jika sudah kalis elastis bulatkan tutup dengan kain lembab, diamkan kurang lebih 30 menit, sambil cek adonan yaa bisa cepet naik or lama tergantung suhu ruangan.
5. 

   Tinju adonan ambil adonan sesuai ukuran selera. Bulatkan goreng mulai dari yg pertama di bentuk. Dengan 1x balik saja yaa sambil di goyang pakai sumpit.