Resep Balado Kerang Tempe

Bahan-bahan

4 porsi

1. 200 gr kerang kupas
2. 1 papan tempe daun uk sedang
3. secukupnya minyak goreng
4. secukupnya garam
5. sejumput gula
6. bumbu halus:
7. 12 bh cabe merah keriting
8. 2 siung bawang merah
9. 1 siung bawang putih
10. 1 bh tomat uk kecil

Langkah

20 menit

1. Potong2 tempe sesuai selera, sisihkan
2. Panaskan minyak, goreng tempe hingga matang. Angkat, selanjutnya goreng kerang dengan api kecil, masak hingga matang dan mulai mengisut, angkat
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan, biarkan hingga menggelegak, tambahkan gula, masukkan tempe dan kerang, aduk hingga rata, angakt dan sajikan, dijamin bakalan nambah nasi 😝😜😚