Resep Tumis Udang Tempe Teriyaki

Bahan-bahan

1. 1/4 kg udang kecil
2. 1 papan tempe
3. 1 butir bawang bombay
4. 2 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 5 buah cabe keriting
7. 1 sachet saus teriyaki (saya pakai saori)
8. 1 sendok makan kecap manis
9. 1 sendok makan gula pasir
10. secukupnya merica bubuk
11. 1 sendok makan minyak goreng
12. secukupnya air

Langkah

1. Potong ekor & kepala udang, cuci bersih tiriskan.
2. Potong tempe kotak-kotak kecil, goreng kering. Tiriskan dari minyak.
3. Iris-iris bawang dan cabe.
4. Panaskan minyak goreng sedikit, tumis semua bumbu sampai layu kemudian masukkan tempe, masukkan saus teriyaki. Aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air dan masukkan udang. tambahkan gula pasir, merica dan kecap. Aduk rata.
6. Tes rasa, tunggu sampai matang sempurna. Siap dihidangkan.