Resep Telur Kentang Balado

Bahan-bahan

1. Cabe keriting
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Cabe rawit
5. Gula pasir
6. Garam
7. Penyedap rasa
8. Kentang
9. Telur

Langkah

1. Pertama2 rebus telur sampai matang. Kemudian kupas kentang dan potong sesuai selera setelah itu rendam kentang dengan air garam
2. Setelah kentang direndam beberapa saat kurleb 15 menit, goreng kentang sampe setengah matang
3. Giling cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih ya bun. Oh iya takarannya sesuai selera ya. Kalo ga berani pedes ga usah pake rawit yaa cukup cabe keriting aja
4. Setelah digiling halus *gilingnya sesuai selera ya kebetulan suamiku ga suka yg halus kemudian panaskan minyak goreng cabai yg sudah digiling tadi tambahkan garam gula pasir dan penyedap sesuai selera
5. Setelah berubah warna, masukkan telur yang sudah direbus tadi dan kentang yg di goreng. Aduk hingga rata kurang lebih 5 menit ya sampe bumbunya meresap. Sajikan deh. Oh ya bun hidangan ini tahan sampai seminggu asal ditaruh di dalam kotak yg kedap udara dan sesekali dihangatkan. Jangan di masukkan kotak selagi panas karena bikin basi. Selamat mencoba 😘