Resep Orak-arik Telor

Bahan-bahan

1. 2 butir telur
2. 3 buah baby corn
3. segenggam buncis
4. 3 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 buah cabai merah besar
7. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
8. secukupnya gula dan garam
9. secukupnya kaldu ayam bubuk
10. sedikit air

Langkah

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai wangi.
2. Tambahkan sedikit air, masukan gula,garam,dan kaldu ayam bubuk aduk rata.
3. Masukan baby corn dan buncis, tunggu sampai keduanya matang.
4. Terakhir masukan kocokan telur aduk rata. Dan siap disajikan.

Resep Orak-arik Telor

Bahan-bahan

1. 2 butir telur
2. 3 buah baby corn
3. segenggam buncis
4. 3 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1 buah cabai merah besar
7. 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
8. secukupnya gula dan garam
9. secukupnya kaldu ayam bubuk
10. sedikit air

Langkah

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai wangi.
2. Tambahkan sedikit air, masukan gula,garam,dan kaldu ayam bubuk aduk rata.
3. Masukan baby corn dan buncis, tunggu sampai keduanya matang.
4. Terakhir masukan kocokan telur aduk rata. Dan siap disajikan.

Resep Donat Tape Singkong

Bahan-bahan

1. 400 gram tepung cakra premium
2. 100 gram tepung serbaguna premium
3. 50 gram gula
4. 2 bungkus susu bubuk dancow
5. 1 bungkus ragi fermipan
6. 2 butir kuning telur
7. 200 ml susu cair
8. 400 gram tape singkong tanpa serat
9. 79 gram butter

Langkah

1. Campur jadi 1 : tepung, gula, susu bubuk, ragi >>> aduk rata
2. Tambahkan : kuning telur, susu cair >>> mixer sampai kalis lalu tambahkan tape uleni lagi sampai kalis (untuk SUSU cukup di kira-kira yaa jika sudah cukup bisa di stop, saya pakai ilmu perkiraan aja 😆, saya siapkan 250 ml masih ada sisa)
3. Tambahkan : butter, mixer sampai kalis elastis
4. Jika sudah kalis elastis bulatkan tutup dengan kain lembab, diamkan kurang lebih 30 menit, sambil cek adonan yaa bisa cepet naik or lama tergantung suhu ruangan.
5. 

   Tinju adonan ambil adonan sesuai ukuran selera. Bulatkan goreng mulai dari yg pertama di bentuk. Dengan 1x balik saja yaa sambil di goyang pakai sumpit.

Resep Donat Tape Singkong

Bahan-bahan

1. 400 gram tepung cakra premium
2. 100 gram tepung serbaguna premium
3. 50 gram gula
4. 2 bungkus susu bubuk dancow
5. 1 bungkus ragi fermipan
6. 2 butir kuning telur
7. 200 ml susu cair
8. 400 gram tape singkong tanpa serat
9. 79 gram butter

Langkah

1. Campur jadi 1 : tepung, gula, susu bubuk, ragi >>> aduk rata
2. Tambahkan : kuning telur, susu cair >>> mixer sampai kalis lalu tambahkan tape uleni lagi sampai kalis (untuk SUSU cukup di kira-kira yaa jika sudah cukup bisa di stop, saya pakai ilmu perkiraan aja 😆, saya siapkan 250 ml masih ada sisa)
3. Tambahkan : butter, mixer sampai kalis elastis
4. Jika sudah kalis elastis bulatkan tutup dengan kain lembab, diamkan kurang lebih 30 menit, sambil cek adonan yaa bisa cepet naik or lama tergantung suhu ruangan.
5. 

   Tinju adonan ambil adonan sesuai ukuran selera. Bulatkan goreng mulai dari yg pertama di bentuk. Dengan 1x balik saja yaa sambil di goyang pakai sumpit.

Resep Nugget Daun Singkong

Bahan-bahan

1. 1 kepal Rebusan daun singkong muda(di peras airnya)
2. 5 buah tahu putih
3. 2 butir telur (yang satu buat celup)
4. Tepung panir kasar
5. Bumbu :
6. 2 siung bawang putih haluskan
7. 1/2 siung bawang bombay iris kecil
8. 1/2 sdt garam
9. 1/4 sdt merica bubuk
10. 1/4 sdt gula pasir

Langkah

1. Potong2 daun singkong yang sudah direbus.
2. Cuci bersih tahu dan hancurkan.
3. Campur daun singkong,tahu,1 butir telur dan bumbu hingga rata.
4. Tuang kedalam loyang yang sudah diberi alas daun atau plastik agar tidak lengket.
5. Kukus -+ 15 menit sampai matang. Keluarkan tunggu dingin baru di potong (agar tidak hancur)
6. Kocok telur beri bumbu garam dan merica.
7. Celupkan naget kedalam telur lalu tepung panir ulangi 2x agar lapisan nya tebal (tidak terlihat ijo2daun singkong)
8. Bisa langsung di goreng atau disimpan frezzer. NB : kalau saya sebelum disimpan dalam frezzer saya open dulu jadi telurnya matang.(jadi tambah awet kalau buatnya banyak)